Totuși, nu permit iaurt să fermenteze timp de mai mult de 2 zile, deoarece se poate obține prea acru în cazul în care bacteriile se multiplica prea mult.Pentru aceasta, orice fel de lapte va face.Internaționale pas-cu-pas direcții.Doar atingeți recipientul cu lapte și, dacă vă simțiți că "cald" acest lucru înseamnă că temperatura este ideal.Iaurtul este un lapte de mâncare/băutură făcută autentic prin fermentarea Lactate integrale cu Lapte, care este declanșat de bacteriile Lactice.Se fierbe tot laptele.De asemenea, nu uitați să reculture următorul lot de iaurt cu 2 sau 3 linguri luate din cele existente iaurt, pentru fiecare litru de lapte, astfel încât vă puteți bucura de iaurt fel de mult cum doriți.Un plic este suficient pentru a face 1 litru de iaurt simplu și re-cultivate după.Conține un amestec de live lactic bacterii precum Lactobacillus delbrueckii subsp.Stil Grecesc Iaurt.Ridica cu atenție dumneavoastră de bază de produse lactate integrale sau lapte de soia fără aditivi și conservanți.You Tube film animat explainers.Utilizarea cu toate tipurile de iaurt factorii de decizie.Vaca, de oaie, de capră, chiar și lapte de bivoliță este mai mult decât perfect pentru a face iaurt.Timpul de incubație variază și depinde de folosit lapte, iaurt de-a face aparatul, deși ar trebui să nu dureze mai mult de 24 de ore dacă utilizați starter și lapte, și va lua doar 3-6 ore dacă utilizați iaurt gata ca un starter.Undeva între 40 și 45 de grade Celsius este temperatura ideala, ceea ce va face ca bacteriile prospera și de a începe producția de iaurt.Fermentarea laptelui are loc atunci când bacteriile bune din starter declanșa fermentarea.Această încordare este făcut de trei ori, ceea ce înseamnă că obține o mai groase produs.Dacă nu este oprit de un cooler temperatura, bacteriile vor continua să consume lapte, până la sursa de hrană este epuizat, ceea ce explică rasfatata gust de iaurt se poate obține sau separarea vizibilă de lapte.Există doar câteva reguli simple de urmat în scopul de a se bucura de iaurt cât mai mult și cât de des doriți.Apoi, lăsați laptele să stea într-un cald și protejat loc, fără a se deranja pentru un timp.Eliminarea de apă oferă un gros, iaurt cremos, care este de mai multe proteine-dens decât alte non tensionate iaurturi.În acest timp, bacteriile se va lucra și va procesului de substanțe nutritive, și va separa laptele de zahăr, numit lactoză, în componente mai simple pentru absorbția ușor de organism.Cât timp va incubare ia?Termenul depinde foarte mult pe îndeplinite condițiile, astfel încât acesta poate fi terminat peste noapte, sau poate lua o altă zi.Acidul Lactic este produs, de asemenea, între timp, care dă iaurt sale bine-cunoscute aciditate.Odată ce procesul de fermentație este completă, asigurați-vă că să-l stocați în frigider, așa că va opri înmulțirea bacteriilor din și strică gustul de iaurt.